Produtos usados pelos frigoríficos na carne estragada fazem mal à saúde?

 Maria Júlia Marques e Daniela Garcia Do UOL, em São Paulo 17/03/2017 20h13 m n   H {Ouvir texto J Imprimir F Comunicar erro iStock 

A "Operação  da Polícia Federal divulgou que frigoríficos brasileiros usavam carne estragada em salsichas e linguiças, e colocavam substâncias químicas como o ácido ascórbico e o ácido sórbico para que os alimentos parecessem saudáveis. A PF afirmou que os ácidos eram cancerígenos e podiam prejudicar a saúde da população. Porém, de acordo com a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), as substâncias não são cancerígenas. Ambas constam na lista de aditivos alimentares aprovados pelo órgão -- e são comumente utilizadas no processamento de alimentos. Na lista da Anvisa , o ácido sórbico aparece na categoria de conservantes e pode ser usado na dosagem de 0,02 g por 100 g de carne. Já o ascórbico, mais conhecido como vitamina C, é autorizado na "quantidade suficiente para obter o efeito". Se os alimentos estão na lista de aditivos não são substâncias cancerígenas, o que pode acontecer é que, se consumidos em excesso, talvez façam algum mal no organismo, explicou a Anvisa. A vitamina C faz bem para o ser humano, não tem problemas cancerígenos. Não associaria a vitamina ao câncer."Eduardo Tondo, professor de microbiologia de alimentos da UFRGS (Universidade Federal do Rio Grande do Sul) Ainda não foram feitos exames para saber se as carnes apreendidas pela PF realmente tinham os ácidos e as respectivas quantidades. As substâncias foram citadas por funcionários dos frigoríficos em escutas gravadas pela Polícia Federal. O ácido sórbico é um potente inibidor de mofo, leveduras e bolor, mas não é tão eficiente em inibir bactérias. Pode causar alergia, mas com baixas chances. Já a vitamina C é famosa por fortalecer o sistema imunológico (https://noticias.uol.com.br/saude/ultimas-noticias/redacao/2012/08/01/vitamina-csuplemento-vitaminico.htm), aumentando a resistência contra infecções, gripes e resfriados, favorecendo a absorção do ferro e ajudando a evitar a anemia. Vitamina C em excesso pode fazer mal? Thinkstock Frutas cítricas como laranja e limão são ricas fontes de vitamina C Existem estudos que relacionam o excesso da ingestão de vitamina C com pedra nos rins. Uma pesquisa feita pelo Instituto Karolinska, na Suécia, acompanhou durante 11 anos a incidência de pedra nos rins em 23.355 homens e mostrou que aqueles que tomaram suplementos de 1 g de vitamina C com regularidade tinham o dobro de chances de desenvolver pedras nos rins. Porém, os cientistas asseguram que a vitamina não oferece risco com a ingestão diária recomendada de 40 mg. O estudo sueco não é o primeiro a fazer uma associação do uso da vitamina C com a incidência de pedra nos rins. Um grupo de pesquisadores de Harvard, em 2004, também identificou cálculos renais sintomáticos em homens que ingeriam uma dose exagerada de vitamina C. A pesquisa acompanhou a dieta de 45.619 homens durante 14 anos. Ambas as pesquisas não constataram a mesma ocorrência no caso de mulheres. Para elas, está provado que doses de 500 mg de vitamina C reduzem a duração de resfriados. Até 2 g ao dia é considerado consumo normal. Megadoses poderiam causar diarreia, vômito, dores de cabeça ou insônia, segundo Katherine Zeratsky, da Clinica Mayo. Em relação ao ácido sórbico, não há pesquisas que façam uma relação da substância com pedras nos rins. Istênio José Pascoal, nefrologista Como as substâncias podiam ser usadas nos frigoríficos? iStock No caso da Operação Carne Fraca, a vitamina C pode ter sido usada para forjar a qualidade da carne . "Quando a carne estraga, normalmente por não ser bem armazenada, ela fica escurecida. O ácido ascórbico pode devolver a cor vermelha da carne. Ela volta a parecer saudável para o consumo e engana quem for comer", explica Tondo. O ácido sórbico, segundo Tondo, é usado como conservante e pode ter sido usado para tentar fazer a carne durar mais tempo do que o recomendado.

https://noticias.uol.com.br/saude/ultimas-noticias/redacao/2017/03/17/produtos-usados-pelos-frigorificos-fazem-mal-a-saude.htm

Belmonte consegue a marca de 07 homicídios em apenas 03 meses.

O Distrito de Barrolândia registrou duas mortes nesse sábado (18/03) e contribuiu para a marca de 07 homicídios em apenas 03 meses registrados no município de Belmonte. O primeiro foi registrado no começo da tarde quando a Policia Militar foi informada de que um cadáver tinha sido encontrado na Fazenda Estrela Dalva. A vítima foi identificada pelo nome de Raimundo Neri de Souza e era funcionário da propriedade. O local onde foi encontrada a vítima aparentava ter sido arrombado e, devido ao estado do corpo, não deu pra identificar de imediato a forma utilizada para causar o óbito.

Moisés Sales Ribeiro (27 Anos), Morto Por Tiros Efetuados Por Dois Homens Em Uma Moto Honda Bross Azul.

O segundo homicídio registrado no dia aconteceu às margens do Rio Jequitinhonha, nas proximidades da Fazenda Santa Tereza. Segundo informações de testemunhas, dois homens chegaram na localidade por volta das 18:00Hrs em uma Moto Honda Bross de cor azul e efetuaram vários disparos contra a vítima identificada pelo nome de Moisés Sales Ribeiro (27 anos) que não resistiu aos ferimentos e faleceu antes de ser socorrida.

As forças policiais continuam investigando as circunstâncias do número de assustador de homicídios. O que se sabe é que a guerra entre duas facções pelo controle do tráfico de drogas na cidade é o principal agente causador das mortes violentas registradas até o momento.

Conflito causado por som automotivo deixa dois jovens baleados, em Prado

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Por Claydson Motta / 19/03/2017 às 3:49 pm

Jovens pradenses comemoravam com amigos num bar que fica localizado na Praça de Eventos no centro de Prado, durante a noite de ontem sábado (18). No local, havia um carro com som automotivo ligado e os policiais foram chamados pela população para determinar a ocorrência.

Segundo informações de testemunhas que estavam no local, os policiais solicitaram ao dono do veículo, que abaixasse o som. O pedido foi inicialmente atendido, mas logo o som foi religado. Os policiais retornaram ao local e quando faziam a apreensão do veículo iniciou um “Bate Boca”.

Dois jovens foram atingidos por disparo de arma de fogo. Ambos foram socorridos e encaminhados para UPA 24 Horas do Prado. Familiares e amigos das vítimas, afirmam que os policiais agiram de forma truculenta. “Os dois policiais bateram neles e quem estava na frente. Apontaram arma e disparam”, contou um amigo das vitimas.

Os jovens após serem atendidos na UPA, foram levados para o Hospital Geral de Prado. Depois, os dois foram transferidos para o Hospital Municipal de Teixeira de Freitas.

As informações ainda são muito desencontradas. O comando da 88ª Companhia Independente da Polícia Militar (CIPM), responsável pelo policiamento no município do Prado, na tarde deste domingo (19), emitiu uma nota com um vídeo. Veja abaixo a nota na íntegra:

Pelo que pudemos apurar até agora, a guarnição da Polícia Militar esteve no local (Praça de Eventos) para atender à diversas solicitações de perturbação do sossego, tendo em vista que um reboque (carretinha) de som estava com o volume muito alto, causando incômodo a várias pessoas.

Na primeira vez que lá estiveram, o dono do som não se apresentou, apenas diminuiu o som, provavelmente com um controle remoto, e considerando que o problema tinha sido resolvido, os policiais saíram pra atender a outra ocorrência do mesmo tipo lá na área da Cabana 51.

Após retornarem de lá, foram novamente acionados pela Central que recebeu denúncia de que tinham aumentado o volume novamente.

Os policiais retornaram à Praça de Eventos e como desta vez nem o proprietário do som se apresentou, nem diminuiu ou desligou o volume, o guincho foi acionado.

Momentos após, quando viram a chegada do guincho se posicionando para recolher o reboque com o som, vários dos presentes se comportaram de maneira hostil, conforme pode-se perceber no vídeo em anexo, inclusive, tentando impedir os policiais de fazerem a apreensão da aparelhagem de som, procedimento previsto em legislação.

Após o descrito no vídeo, os policiais tiveram que utilizar a força, primeiramente com tonfas, até mesmo para resguardar sua integridade física, e como não surtiu efeito devido à grande quantidade de pessoas hostis à ação policial, até porque chegaram a tomar as tonfas dos policiais, eles se viram obrigados a utilizar os meios que tinham à disposição para resguardar sua própria integridade física, não permitindo que ocorresse como já aconteceu em outros locais, de populares tomarem as armas dos policiais e os vitimarem.

Desta forma, fizeram uso da arma de fogo, tendo ainda a preocupação de evitar atingir os suspeitos em pontos vitais, mas agindo de maneira suficiente para repelir injusta agressão.

Logicamente que isso tudo ainda será formalmente apurado, inclusive, sendo ouvidos os suspeitos atingidos pelos disparos, bem como outras testemunhas, produzidos outros meios de prova como perícias e laudos de lesões corporais.

EUNÁPOLIS Homem é preso no circuito da Cavalgada de Luxo com 38 comprimidos de êxtase

Foi abordado pelos policiais militares dentro do evento

Por: Redação / VIA41
19/03/2017 - 16:15:19

      
Link: 

Fotos: VIA41

Eunápolis – Na madrugada deste domingo (19), Rodrigo Araújo dos Santos de 22 anos foi preso pela Polícia Militar no circuito da Cavalgada de Luxo com 38 comprimidos de êxtase.

De acordo com a polícia, Rodrigo estava em atitude suspeita no circuito do evento, quando os policiais realizaram uma abordagem onde foram encontrados com o mesmo, 38 comprimidos de êxtase, uma pequena quantidade de maconha, folhas de seda e mais R$ 544, 00 reais em espécie provavelmente oriundo da venda das drogas.

Foto: VIA41

Rodrigo foi conduzido para o Complexo Policial onde ficou à disposição das autoridades competentes.

Na delegacia Rodrigo relatou para os policiais que adquiriu as drogas na cidade de Porto Seguro com um indivíduo conhecido como “Rasta”.

Ibirapitanga: Homem é preso com cocaína e maconha em Camamuzinho

9 horas atrás

 19/mar/2017 . 10:51 | Autor: Redacao

PM prendeu homem na noite deste sábado (Foto: Ubatã Notícias)

Uma guarnição do 4º Pelotão da Polícia Militar de Ubatã prendeu, por volta das 18h:30min deste sábado (18), um homem que se identificou como Caique Santana dos Santos, acusado de tráfico de drogas. Segundo informações da PM, uma denúncia anônima informou que indivíduos que estavam num imóvel localizado na Rua Índio Brasil, em Camamuzinho, estavam traficando.

PM apreendeu maconha, cocaína, dinheiro e um cachimbo (Foto: Ubatã Notícias)

Ao proceder a operação a guarnição encontrou Caíque em frente à residência e mais três ao adentrar o imóvel. Caique assumiu ser o dono das drogas e que se tratava de cocaína e maconha. Também foram apreendidos um cachimbo para consumo de droga e também dinheiro em espécie. A PM conduziu Caique e a droga apreendida para a Delegacia Territorial de Ilhéus. A Polícia Civil investigará o caso. (Ubatã Notícias)

EUNÁPOLIS Dois suspeitos de assaltos são mortos em ação policial no bairro Itapoan

Os policiais apreenderam e apresentaram no Complexo Policial dois revolveres, sendo um de calibre 38 e outro 32

Por: Redação / VIA41
19/03/2017 - 15:48:59

      
Link: 

Foto: VIA41

Eunápolis – Na tarde deste sábado (18), Thayson Hebert Figueiredo de 19 anos e Ricardo Aquiles Chaves Sales de 22, foram mortos em uma ação policial na Avenida Nossa Senhora dos Navegantes no bairro Itapoan.

Segundo a polícia, os dois eram suspeitos de estarem praticando assaltos na cidade com uma moto de cor vermelha, várias denúncias chegaram na central de polícia informando que uma dupla em moto vermelha estava cometendo assaltos.

Uma guarnição da PM localizou os suspeitos no bairro Itapoan e os mesmos não obedeceram a ordem de parar dada pelos policiais e apreenderam fuga. Houve uma perseguição policial e no final da Avenida Nossa Senhora dos Navegantes nas proximidades do Parque da Renovação, os suspeitos abandonaram a motocicleta e deram início a uma troca de tiros contra a guarnição que prontamente revidou os disparos e os suspeitos foram alvejados indo a óbito. Informou a polícia.

Na ação os policiais militares apreenderam e apresentaram no Complexo Policial, dois revolveres, sendo um de calibre 38 e outro 32, ambos com diversos cartuchos deflagrados.

A moto que Thayson e Ricardo estavam também foi conduzida para a delegacia.

Conflito causado por som automotivo deixa dois jovens baleados, em Prado

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Por Claydson Motta / 19/03/2017 às 3:49 pm

Jovens pradenses comemoravam com amigos num bar que fica localizado na Praça de Eventos no centro de Prado, durante a noite de ontem sábado (18). No local, havia um carro com som automotivo ligado e os policiais foram chamados pela população para determinar a ocorrência.

Segundo informações de testemunhas que estavam no local, os policiais solicitaram ao dono do veículo, que abaixasse o som. O pedido foi inicialmente atendido, mas logo o som foi religado. Os policiais retornaram ao local e quando faziam a apreensão do veículo iniciou um “Bate Boca”.

Dois jovens foram atingidos por disparo de arma de fogo. Ambos foram socorridos e encaminhados para UPA 24 Horas do Prado. Familiares e amigos das vítimas, afirmam que os policiais agiram de forma truculenta. “Os dois policiais bateram neles e quem estava na frente. Apontaram arma e disparam”, contou um amigo das vitimas.

Os jovens após serem atendidos na UPA, foram levados para o Hospital Geral de Prado. Depois, os dois foram transferidos para o Hospital Municipal de Teixeira de Freitas.

As informações ainda são muito desencontradas. O comando da 88ª Companhia Independente da Polícia Militar (CIPM), responsável pelo policiamento no município do Prado, na tarde deste domingo (19), emitiu uma nota com um vídeo. Veja abaixo a nota na íntegra:

Pelo que pudemos apurar até agora, a guarnição da Polícia Militar esteve no local (Praça de Eventos) para atender à diversas solicitações de perturbação do sossego, tendo em vista que um reboque (carretinha) de som estava com o volume muito alto, causando incômodo a várias pessoas.

Na primeira vez que lá estiveram, o dono do som não se apresentou, apenas diminuiu o som, provavelmente com um controle remoto, e considerando que o problema tinha sido resolvido, os policiais saíram pra atender a outra ocorrência do mesmo tipo lá na área da Cabana 51.

Após retornarem de lá, foram novamente acionados pela Central que recebeu denúncia de que tinham aumentado o volume novamente.

Os policiais retornaram à Praça de Eventos e como desta vez nem o proprietário do som se apresentou, nem diminuiu ou desligou o volume, o guincho foi acionado.

Momentos após, quando viram a chegada do guincho se posicionando para recolher o reboque com o som, vários dos presentes se comportaram de maneira hostil, conforme pode-se perceber no vídeo em anexo, inclusive, tentando impedir os policiais de fazerem a apreensão da aparelhagem de som, procedimento previsto em legislação.

Após o descrito no vídeo, os policiais tiveram que utilizar a força, primeiramente com tonfas, até mesmo para resguardar sua integridade física, e como não surtiu efeito devido à grande quantidade de pessoas hostis à ação policial, até porque chegaram a tomar as tonfas dos policiais, eles se viram obrigados a utilizar os meios que tinham à disposição para resguardar sua própria integridade física, não permitindo que ocorresse como já aconteceu em outros locais, de populares tomarem as armas dos policiais e os vitimarem.

Desta forma, fizeram uso da arma de fogo, tendo ainda a preocupação de evitar atingir os suspeitos em pontos vitais, mas agindo de maneira suficiente para repelir injusta agressão.

Logicamente que isso tudo ainda será formalmente apurado, inclusive, sendo ouvidos os suspeitos atingidos pelos disparos, bem como outras testemunhas, produzidos outros meios de prova como perícias e laudos de lesões corporais.